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| Foto: Henry Milleo |
Queijos de
Witmarsum são os primeiros do País a ganhar selo de indicação geográfica.
O sabor
inigualável dos queijos de Witmarsum, tão conhecido pelos paranaenses, agora
ganhou um impulso para torná-lo famoso em todo o país.
A Cooperativa
Agroindustrial Witmarsum acaba de receber a primeira certificação de Indicação
Geográfica (IG) concedida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial
(INPI) para uma indústria de laticínios que produz sob o Sistema de
Fiscalização Federal (SIF).
Os queijos Colonial e Colonial com Pimenta Verde,
produzidos pela cooperativa, foram atestados com o selo de procedência de
origem e se juntaram a uma lista de 49 produtos brasileiros certificados com
IG.
A
certificação é uma espécie de “carimbo de origem”, que atesta a originalidade e
garantia de qualidade desses produtos.
Fonte: Gazeta do Povo
Saiba mais sobre a Colônia Witmarsum aqui. É um excelente destino na região de Curitiba, para um bate-e-volta ou mesmo um bate-e-fica.
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